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豆芽机做豆芽与传统做豆芽的方式的区别：

   豆芽做的好坏除了豆子与容器用具的清洁外，主要是淋水的温度、淋水的多少、淋水间隔时间、豆芽室内空气的温度与湿度, 这四大样的配合。这些在传统方法中是比较难做到好处的，首先说淋水的温度与房内的温度，对淋水温度调整的传统方法一般是首先把容器内放入水，测量水的温度，在温度低的情况下需要添加热水至适宜为止，这就需要火炉烧水，特别是冬天，这个时节气温和水源温度都会降低，这对火炉的要求就更高了，因为火炉的主要用途是提高房内温度和调节淋水的温度。水箱内用浮子来控制水位，还有加热电阻丝，根据水箱大小不同一般用1500瓦或2000瓦的。豆芽不好做，这火炉就需要大一点的，白天黑夜不停地烧，有的为了节约煤，火炉上的烟道也不要，室内的空气质量差，经常有事件发生，白天还好一点，晚上人不会不睡觉吧，这样就会容易造成淋水温度的忽高忽低，房内温度的忽高忽低，淋水时间的忽长忽短，这样对豆芽生长是非常不利的。使用豆芽机只要插上电源接上水源就可以了，它会实现自动进水、自动淋水、自动加温、自动控温等各项功能，无论是用自来水还是地下水，自动进水后加热装置会迅速加热到你的设定值以备用，机体内的温度可根据周期长短任意调节，始终保持恒温，这样豆芽在生长过程中的淋水温度和环境温度就这么简单的做到了。淋水的间隔时间与豆芽淋水的多少：传统的方法是每隔4-6小时淋一次水，这也要看室内温度的高低，因室内温度的高低与淋水温度、淋水的多少、淋水的间隔时间有直接的关系。严格的说，在豆芽生长过程中，随着豆芽的生长因小芽、中芽、长菜的发热程度不一样，间隔时间淋水时间应不同，这在传统生产中是很难做到的。我公司的豆芽机的功能就是你能想到的它就能做到。

选购豆芽机质量好坏的诀窍

1、豆芽机重要的组成部分是育芽箱，首先看育芽箱倒入水后，看箱子底是否下垂，中间下垂者育芽箱为不合格品。

2、看豆芽机是否与其参数相符，不符者为偷工减料。

3.、豆芽机放入育芽箱后，看育芽箱是否水平，倾斜者为不合格。

4、看豆芽机门缝间隙大小，周正程度，以及是否与前脸在同一平面上，看出其做工精密度。

5、看豆芽机框架用料是否厚实、稳重，的豆芽机整体做工精细美观大方。

6、看豆芽机箱体是否有划痕、伤疤，箱体表面光亮等。

7、看厂家是否能够上门安装，传授育芽技术

如何挑选健康的豆芽菜

　　正常生出的绿豆芽、黄豆芽，色泽均匀，下胚轴呈洁白色，长短粗细基本均匀，有固有的豆香味。”而且沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色等致病菌不得检出。淋水的间隔时间与豆芽淋水的多少：传统的方法是每隔4-6小时淋一次水，这也要看室内温度的高低，因室内温度的高低与淋水温度、淋水的多少、淋水的间隔时间有直接的关系。自然培育的豆芽菜芽脚不软、脆嫩、光泽白，根须发育良好，无烂根、烂尖现象豆粒正常没有发蓝现象且无水分冒出。：疲劳是容颜的大敌，大豆发芽后，有一种叫天门冬氨酸的物质急剧增加，所以人吃豆芽能减少体内乳酸堆积，消除疲劳。同时豆芽富含极易被人体吸收的各种微量元素和生物活性水，可以防止斑、黑斑，使皮肤变白。冬天服用可以预防冷感和脸色变紫。